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Semilla de Girasol

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Las semillas de Girasol crudas  


Son un refrigerio ligero y saludable, una fuente deliciosa de fibra, grasas saludables, proteínas, hierro, potasio y selenio. Esta semilla es rica en vitamina E, un poderoso antioxidante. 


Usos

Su uso es muy versátiles en la cocina. Se pueden  agregara a las ensaladas,  el  arroz, platos a base de verduras o sopas. Son excelentes para usar en la preparación casera de pan u otros productos de panadería, como galletas saladas o palitos de pan caseros, también se pueden asar, consumir como snack, granolas.

Beneficios para la salud de las semillas de girasol- Selenio estelar:


1.- El selenio apoya la salud de la tiroides en el cuerpo. También aumenta la función antioxidante para reducir la hinchazón en el cuerpo. Come semillas de girasol para obtener una porción saludable de selenio.


2.- Magnesio poderoso: el magnesio ayuda a mejorar el estado de ánimo entre su larga lista de beneficios saludables. Cuando el cuerpo es competente en magnesio, es más capaz de protegerse de problemas cardiovasculares, nerviosos y del sistema inmunológico. También puede aliviar los síntomas del síndrome premenstrual y apoyar la salud de los músculos. Una porción de semillas de girasol tiene el 25% del valor diario recomendado de magnesio.


3.- Vitamina E : las semillas de girasol son ricas en vitamina E y una porción de un cuarto de taza ofrece el 60% del valor diario recomendado. Los niveles equilibrados de vitamina E están relacionados con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares y muertes relacionadas.

Evita la oxidación del colesterol, impidiendo que se adhiera así a las paredes de los vasos sanguíneos.






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