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Chia

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Chia

Es una semilla pequeña cargada de mucha fibra, de las mejores opciones debido a su paquete nutricional general que también incluye: grasas saludables, minerales. De hecho, solo una cucharada de semillas de chía proporciona casi el 20 por ciento de sus objetivos diarios de fibra. Además, las semillas de chía son ricas en ácidos grasos esenciales, que son un tipo de grasa que el cuerpo necesita para funcionar y que debe provenir de los alimentos. 

Estas semillas tambien están cargadas de  minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo,  zinc, aminoácidos  antioxidantes y vitaminas.

Usos

Es un alimento que le podemos dar diversos usos: En pure, batidos, ensaladas, es un ingrediente acto para casi todas las recetas.


Beneficios de consumir la semilla de Chia

1.- Regular el tránsito intestinal y combaten el estreñimiento, debido a su contenido de fibra.

2.-Ayuda a adelgazar, las semillas de chía son populares para bajar de peso. Reducen los antojos de alimentos al evitar que algunos de los alimentos que consume se absorban en su sistema. Este bloqueo de la absorción de calorías los convierte en una gran ayuda para la dieta.


3.- Siéntase más lleno más rápido: también pueden ayudar a su dieta al hacer que se sienta lleno. Esto se debe a que absorben 10 veces su peso en agua, formando un gel voluminoso.


4.- Hidratación para deportistas: También son excelentes para deportistas porque el "gel de chía" puede hidratar el cuerpo.


5.- Reducir la presión arterial: existe evidencia que sugiere que pueden reducir la presión arterial.


6.- Omega-3: fuente vegetal rica en Omega-3 (las grasas vitales que protegen contra la inflamación, como la artritis, y las enfermedades cardíacas).


7.- Beneficios para controlar la diabetes: debido a que las semillas de chía reducen la velocidad con la que nuestro cuerpo convierte los carbohidratos en azúcares simples, los estudios indican que pueden controlar el azúcar en la sangre. Esto lleva a los científicos a creer que las semillas de chía pueden tener grandes beneficios para los diabéticos.



















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