Nuestro Cacao Orgánico en Polvo es 100% cacao en polvo desgrasado (12 – 15 % de grasa) y elaborado de almendras de excelente calidad con trazabilidad desde el cultivo hasta su mesa regulados bajo estándares orgánicos EU y NOP (USA).
Durante su procesamiento se implementan Buenas Prácticas Agrícolas y de Manufactura con un riguroso cuidado del medio ambiente y de la comunidad campesina donde desarrollamos nuestra actividad.
Este Cacao Organics es obtenido de torta de cacao refinada y conchada desgrasada por medios mecánicos.Tiene un sabor a cacao profundo, rico y completo. En un impresionante tono Morron , este cacao en polvo especial hace que los productos horneados, como los cupcakes de terciopelo rojo, sean tiernos, húmedos y naturalmente vibrantes.
