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Ajonjoli Natural

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Ajonjolí Natural

Son semillas pequeñas, brillantes, planas y de forma ovalada, de alrededor de un octavo de pulgada de largo, un vigésimo de pulgada de grosor, cuando se tuestan, tienen un sabroso sabor a nuez que recuerda a la almendra.

Son muy nutritivas y contienen hasta un sesenta por ciento de aceite y veinticinco por ciento de proteína, contienen ácidos grasos omega 3, fibra, potasio, minerales como el calcio y hierro, excelente opción para aquellos que no consumen carne ni lácteos.

Usos

Son una necesidad para los cocineros caseros, se puede usar para hacer pastas casera o espolvoréelos sobre panes y productos horneados, aderezos tentadores para salteados y ensaladas. Se pueden comer secos, agregar a sopas, usar como guarnición en platos salados, dulces y pasteles.

Beneficios

1.- Protegen el corazón por su contenido de ácidos grasos,promueven la disminución del colesterol LDL o malo y de triglicéridos

2.- Controlar la glucosa en sangre, por su contenido de fibra soluble.










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